活力餐廳
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最新消息
停電或電梯故障時SOP 停電或電梯故障時SOP
 
110午餐輔導訪視
午餐輔導訪視表 午餐輔導訪視表
 
午餐基本資料
辦理緣起 辦理緣起
110學年度基本資料 110學年度基本資料
廚房設備 廚房設備
用餐人數表 用餐人數表
 
一、學校組織
午餐工作委員會 午餐工作委員會
午餐會議紀錄 午餐會議紀錄
午餐會議開會照片 午餐會議開會照片
 
二、管理機制
廚房衛生管理辦法 廚房衛生管理辦法
定期公布午餐菜單 定期公布午餐菜單
審核決定菜單機制 審核決定菜單機制
瑞塘食材登錄平台 瑞塘食材登錄平台
午餐滿意度調查表 午餐滿意度調查表
午餐教育(營養) 午餐教育(營養)
收支結算表(結餘) 收支結算表(結餘)
 
三、衛生訪視內容
衛生督導人員 衛生督導人員
廚房人員體檢表 廚房人員體檢表
廚房阿姨及講習卡 廚房阿姨及講習卡
廚工衛生管理機制 廚工衛生管理機制
貨品來源及檢驗證明 貨品來源及檢驗證明
食材驗收及記錄 食材驗收及記錄
午餐留樣及記錄 午餐留樣及記錄
廚房作業流程管理 廚房作業流程管理
餐具洗滌與消毒 餐具洗滌與消毒
食米保存及管理 食米保存及管理
截油槽設施及管理 截油槽設施及管理
食物中毒處理流程 食物中毒處理流程
 
午餐相關計畫
相關計畫 相關計畫
 
營養衛生教育(二)
營養教育公告欄 營養教育公告欄
用餐指導流程影片 用餐指導流程影片
洗手教育 洗手教育
 
 
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定期公布午餐菜單定期公布午餐菜單
     
 
名稱 附件 說明 下載

113年6月17日~6月28日葷食菜單

file3739_551.pdf

下載

113年6月17日~6月28日素食菜單

file3820_551.pdf

下載

113年6月3日~6月14日葷食菜單

file4536_549.pdf

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113年6月3日~6月14日素食菜單

file4429_549.pdf

下載

113年5月20日~5月31日葷食菜單

file0325_547.pdf

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校園快優網‧『授權給:桃園縣瑞塘國小』